Der
Hotel- und Reiseführer "Guide Michelin" listet in seiner aktuellen
Ausgabe 52 Restaurants aus Bayern mit mindestens einem Stern auf. In Franken
können sich 14 Häuser über die Auszeichnungen freuen. In der Metro Nürnberg-Buch holten sich am Montag, den 13. Mai 2019 sieben Vertreter der prämierten Restaurants ihre Plaketten ab und Kochblogradio war dabei.
Dabei hat Chefredakteur Roland Rosenbauer im Podcast die Stimmung eingefangen und talkt mit allen Mitwirkenden.
Hier mit Gerald Hoffmann, dem Sternekoch im Restaurant Koch und Kellner, Nürnberg:
Und hier das Gespräch mit Maitré und Sommelier Christoph Schweikel in Vertretung von Sternekoch Fabian Denninger. Der Stern ging an die Entenstuben in Nürnberg:
Und hier das Gespräch mit Sternekoch Michael Philipp, Sommerhausen:
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